http://www.nu.nl/gezondheid/4265993/te-weinig-zout-verhoogt-kans-hart–en-vaatziekten.html
Te weinig zout verhoogt kans op hart- en vaatziekten . (en ook wervelbreuken, maar dit artikel gaat over het hart).
[i]De hoeveelheid natrium in de urine van de deelnemers werd met elkaar vergeleken. Bij de mensen met een hoge bloeddruk bleek dat zowel bij veel (meer dan 7 gram per dag) als weinig (meer dan 3 gram per dag) natrium in de urine, het risico op hart- en vaatziektes of overlijden hoger was dan bij een gemiddelde hoeveelheid natrium (4 tot 5 gram per dag).[/i]
Meer dan 3 gram natrium zal wel een redactie-fout zijn: minder dan 3 gram zal daar moeten staan.
Wat is het advies van de overheid aan burgers?
Dat is 6 gram zout (en dat is 2,4 gram natrium!)
Te weinig dus!!!
Lisa.
